Tag Archives: coffee

CAFÉ DEIXA VOCÊ MAIS BEM HUMORADO

23 Aug

Acabei de ler na Super Interessante e não dava para deixar de compartilhar com os amigos “cafeínados”:  uma pesquisa  reuniu 72 mulheres que tiveram de debater a eutanásia. Após ouvir os argumentos, todas beberam um suco com ou sem cafeína. A discussão continuou – e quem havia ingerido cafeína mudou de opinião mais rápido. Por duas razões: café deixa você mais bem-humorado e atento (se os argumentos fizerem sentido, é mais fácil mudar de ideia).

Nós nem precisávamos dessa pesquisa para ter certeza, não tem nada que nos deixa mais bem-humorados do que os momentos cafeínados da Família  Girocoffee.

Nós 3 felizes depois dos parabéns nos 3 aninhos da princesa e de um cafézinho delicioso para fechar a tarde linda no Castelo das Princesas. (Disney Paris/ Junho 2015)

Nós 3 felizes depois dos parabéns nos 3 aninhos da princesa e de um cafézinho delicioso para fechar a tarde linda no Castelo das Princesas. (Disney Paris/ Junho 2015)

Fontes:

Effects of Caffeine on Persuasion and Attitude Change: The Role of Secondary Tasks in Manipulating Systematic Message Processing. Pearl Martin. Universidade de Queensland.

PRESENTES NA DE TODO O CANTO

6 Aug

“Minha vida é andar por esse país, pra ver se um dia eu descanso feliz…” (Luiz Gonzaga),  essa é a frase estampada em uma das paredes da loja DE  TODO O CANTO em São Bernardo do Campo, São Paulo, e é também o DNA desse espaço tão especial onde é possível encontrar presentes,  artesanatos, cerâmicas e novidades de todo o Brasil.

A “DE TODO O CANTO” foi idealizada e criada por uma das jornalistas mais competentes que já conheci, e uma grande amiga, uma pessoa que assim como eu é  viajante de alma, e conhece como ninguém as cidades, vilarejos e cantinhos inexplorados desse nosso BRASILZÃO de meu Deus. Conheço bem a história da Aline, fizemos faculdade e trabalhamos juntas durante muitos anos na tv, ela é desses seres humanos que nascem com “rodinhas nos pés”, ama aventuras, viagens, e foi das suas experiências e vivência fazendo reportagens no interiorzão do país, que surgiu a ideia de montar esse espaço tão especial.

Sugestão de presentes

Sugestão de presentes relacionados ao universo dos cafés. Preços: Foto 1 – Caneca do Brasil: R$ 25,00/ Foto 2 – Caneca lousa (acompanha giz, super bacana para presentear o papai): R$ 25,00/ Foto 3 – Dupla de canecas Coração: R$ 28,90/Foto 4 – Latas para mantimentos, café e biscoito: R$ 39,90 cada.

Cada item da loja tem uma história, você não compra só um objeto de decoração para sua casa, você compra uma experiência, sai de lá sabendo que foram as rendeiras de uma cidadezinha do nordeste que produziram determinada peça, que precisa pegar um barquinho para chegar até o vilarejo onde elas moram, que demora tantos dias para fabricar aquela renda, etc…  num país tão cheio de artistas anônimos, adquirir um objeto produzido por um deles, e ainda conhecer os detalhes do que você está comprando, sabendo que a própria Aline costuma garimpar cada objeto que eles vendem na loja,  é no mínimo super especial.

Juntamos algumas sugestões de presentes da DE TODO O CANTO relacionados ao universo “cafeínado”e alguns deles são super legais para DIA DOS PAIS. Mas além dessas sugestões  a loja está REPLETA de outras opções maravilhosas. Ah, para quem não mora em São Paulo eles vendem pela internet, entregam em todo o Brasil e também no exterior, e a dica da família Girocoffee é que OS GRINGOS AMAM os presentes dessa loja, sempre presenteio tios e amigos de fora com itens de lá, e os gifts fazem muito sucesso.

Mais sugestões especiais de presentes

Mais sugestões especiais de presentes: Foto 1 -Lindo kit cafézinho com mini coador, canequinha, colher de madeira e toalhinha: R$ 29,50 (esse é bem bacana para os papais) / Foto 2 – Latas: R$ 39,00 cada, jogo com xícara, pires e prato para lanche: R$ 25,00/ Foto 3: Açucareiro: R$ 21,90, Paninhos de Prato R$6,00 (cada), Porta Mel: R$ 29,90

O site da DE TODO O CANTO é:

http://detodocanto.com.br/

E o endereço é:

Rua Dr. Fláquer, 182 – Loja – Centro – São Bernardo do Campo – SP

Tel. (011) 2381 0578

Então estão esperando o que? Entrem no site ou vão correndo até lá. 

Um beijo amigos “cafeínados” e até a próxima.  

Silvia Lourenço 

 

PÉ DE MOLEQUE DE CAFÉ

1 Jul

Julho começou e como manda a tradição ainda tem muita “festa julina” acontecendo nesse mês no Brasil. A Mellita está sempre nos mandando receitinhas ótimas com cafés e essa de pé de moleque é bem especial, pode ser feita o ano inteiro.

Festa Junina Turma da Mônica

Festa Junina Turma da Mônica

Minha sugestão é que para deixar seu “arraiá” mais saboroso você prepare um café BEM GOSTOSO, quebre os pés de moleque em pedaços pequenos e sirva  no pires, juntinho com a xícara de coffee, no lugar de um chocolatinho ou de uma bolachinha mesmo.

Então lá vai a receita:

Pé de moleque café (Imagem: Divulgação)

Pé de moleque café (Imagem: Divulgação)

Ingredientes

400 ml de leite integral

2 colheres (sopa) de café solúvel . 10 g

1 xícara (chá) de açúcar refinado . 180 g

2 xícaras (chá) de amendoim torrado e triturado . 240 g

1 colher (sopa) de manteiga sem sal . 12 g

Para decorar: grão de café e amendoim

Modo de Fazer

1.    Misture em uma tigela o leite, o café solúvel e a metade do açúcar. Reserve.

2.    Coloque o açúcar restante em uma panela e leve ao fogo, sem parar de mexer, até o açúcar caramelizar. Junte com cuidado o leite com o café. Cozinhe, mexendo de vez em quando, por 13 a 14 minutos ou até encorpar e aparecer o fundo da panela.

3.    Incorpore o amendoim e cozinhe, sem parar de mexer, por 5 minutos ou até encorpar. Retire do fogo. Mexa vigorosamente por 10 minutos com uma colher até começar a cristalizar. A massa ficará opaca.

4.    Imediatamente despeje em superfície lisa, untada com a manteiga, e espalhe. Obtendo um retângulo (16 cm x 16 cm). Corte em 16 quadrados (4 cm) com a massa ainda morna.

DICA GIROCOFFEE:  Se quiser servir os pedaços de pé de moleque pequeninos com o café, corte alguns quadradinhos pequenos, de 1,5 cm X 1,5 cm ou ainda quebre pedaços do pé de moleque depois que estiverem prontos, fica mais rústico e tão bom quanto.

Tempo de preparo: 40 minutos

Rendimento: 16 pedaços de 30 g

Valores Nutricionais por pedaço: 120 kcalorias; 22 g de carboidratos; 1 g de proteína; 3 g de gorduras totais; (1 g de saturada, 1,5 g de monoinsaturada e 0,5 g de poli saturada); 3 mg de colesterol; 0,5 g de fibra; 0,5 mg de ferro; e 6 mg de cálcio.

É isso aí galera, e os amigos cafeínados que testarem por favor nos mandem fotinhos para publicarmos aqui no blog.

Um beijo com sabor de pé de moleque de café (EHHHH DELÍCIA)!

Até a próxima,

Família Girocoffee

Fonte: Assessoria de Comunicação Mellita