Archive | July, 2014

FESTIVAL DE SOPAS NO INVERNO BRASILEIRO

17 Jul

Quase nem consigo pensar no inverno, afinal hoje estou no meio de 30 graus em pleno verão europeu, de vestidinho, estudando,  trabalhando e suando desde às 8h00 da manhã. Quem ouve pensa que 30 graus é pouco, comparado aos 40 ou mais que tem feito em algumas cidades brasileiras no verão, mas sei lá, ou é a posição que estamos em relação ao sol, ou são as casas inglesas que não são preparadas para o calor;  o fato é que minha sensação térmica é de 40 graus. Ainda tem a questão de amanhecer às 4h30 da manhã e anoitecer às 22h00, meu relógio biológico continua sem entender nada… mas uma hora a gente se acostuma.

Bem,  mas nem esse calor todo virou desculpa para minha boca não salivar quando recebi um material do Terraço Itália, em São Paulo, sobre o festival de sopas MARAVILHOSO que eles prepararam para o inverno todos os anos. A maioria já sabe que eu amo o Terraço Itália por vários motivos, o principal deles é porque celebramos nosso casamento lá. Acho que é um dos espaços mais charmosos e aconchegantes de São Paulo, gastronomia de primeiríssima qualidade, ótimos vinhos e uma das vistas mais privilegiadas da minha amada Sampa.

Vista Terraço Itália no dia do nosso casamento.

Vista do Terraço Itália no dia do nosso casamento, só para matar as saudades. (Imagem: FotoStudio Equipe)

Começou essa semana e vai até 27 de agosto o tradicional  Festival de Sopas do Terraço, sob o comando do chef Pasquale Mancini,  funcionará de segunda a quarta-feira, sempre a partir das 19h00,  no Bar do Terraço. São diversas opções de caldos e sopas, acompanhados por buffet de queijos, frios e pães. Algumas sugestões são a sopa de cebola alla Fiorentina, a Pappa al Pomodoro e o Minestrone. O preço é R$ 86,00 por pessoa e nossa sugestão é consultar a carta de vinhos com mais de 200 rótulos,  e pedir uma ajudinha para o sommelier Freitas que saberá sugerir um rótulo perfeito para a harmonização com as sopas e caldos.

Festival de Sopas do Terraço Itália (Imagem: Divulgação)

Festival de Sopas do Terraço Itália (Imagem: Divulgação)

Uma outra opção bacana de Festival de sopas é do Grupo de Bistrôs franceses Le Vin Bistrô que tem casas em São Paulo, Rio de Janeiro e Brasília. Em São Paulo por exemplo o festival começou ontem e vai até  31 de julho com cinco versões de sopas, entre elas um caprichado caldo de costela com mini agrião (R$ 32,00), e a Sopa de Mexilhões à La Creme, que fica perfeita se harmonizada com rosés da Provence ou brancos da Alsácia (ai que chic). Há também a opção de Sopa de Cebola (R$ 32,00) e o Creme de Legumes (R$ 32,00).  Mas a grande sensação do bistrô é o Creme de abóbora com camarões e gengibre (R$ 38,00), hum hum, fiquei morrendo de vontade de experimentar.

Festival de Sopas no Le Vin Bistrô em São Paulo

Festival de Sopas no Le Vin Bistrô em São Paulo

E por último um restaurante que eu gosto muito, acho super “cool”, tem comida deliciosa e são “kids friendly” é a Chácara Santa Cecília em Pinheiros,  que também está com um festival pra lá de caprichado de sopas e caldos para esse inverno. O buffet é composto por seis tipos de sopas e cremes: sopa de feijão branco e agrião, canja de camarão, creme de abóbora e gorgonzola, creme de mandioquinha, creme de milho verde e gengibre e o sopão de legumes e massinha – “minestrone”, além de pães variados feitos no forno à lenha (ai meu Deus que delícia). O buffet sai R$39,50 por pessoa, e o Festival de Sopas acontece de quarta a sábado, das 19h às 22h30. Ah, nos fins de semana eles tem recreação para as crianças. 
Sopa Restaurante Chácara Santa Cecília

Sopa Restaurante Chácara Santa Cecília

SERVIÇO: 
Terraço Itália:
Av. Ipiranga, 344 –  41º andar – Centro São Paulo
Tel: (11) 2189-2929
Le Vin Bistrô
O Le Vin tem vários endereços, consulte no site o mais apropriado para você .
Chácara Santa Cecília 
Endereço: Rua Ferreira de Araújo, 601 – Pinheiros
Tel(s): (11) 3034-6251/3910
Queridos amigos Girocoffee, muito obrigada pela companhia mais uma vez, espero que aproveitem os festivais de sopas e o inverno brasileiro e que estejamos sempre juntos por aqui.
Beijos quentinhos com sabor de sopa da vovó, cheia de amor.
Silvia Lourenço

 

 

Advertisements

PARQUE DA PEPPA PIG NA INGLATERRA

2 Jul

Essa semana contamos aqui no blog porque gostamos tanto do cartoon britânico Peppa Pig e porque ele é sucesso no mundo todo, sendo transmitido em 180 países e tendo virado febre no Brasil desde que desembarcou em terras verde e amarelas,  há pouco mais de 1 ano. Para quem ainda não conhece, a Peppa  nasceu há 10 anos, é uma pequena porquinha que vive com seus pais e seu irmão mais novo, George. O desenho é super educativo e transmite mensagens positivas através das questões do cotidiano e da convivência da família.  

Peppa e George

Peppa e George

Para quem ainda não sabe na Inglaterra existe um Parque da Peppa Pig, que fica a 1 hora e meia de Londres e foi vencedor do Traveller’s Choice em 2013, e não é para menos, o parque é lindo, cheio de atrações para as crianças e super estruturado, uma opção de passeio maravilhosa para as famílias e turistas  aqui na Terra da Rainha, ainda mais para quem é fã do cartoon. O Peppa Pig World fica dentro de um outro parque,  o Paultons Park que tem atrações para crianças e adultos, eles são interligados, então você entra pelo Paultons e tem acesso ao Peppa, mas pode usufruir dos dois durante todo o dia pagando um bilhete só.

Mapa Parque Peppa Pig

Mapa Parque Peppa Pig

Logo que chegamos nos chamou atenção  uma área com animais de várias espécies como flamingos, garças, suricatas, entre vários outros,  é como um mini zoológico, cada um tem seu espaço com informações sobre os bichinhos, origem, o que comem etc… eu adorei, as crianças amam ver os animaizinhos ali ao vivo, e tê-los no Parque de diversões nos surpreendeu bastante. Também adoramos as áreas verdes presentes em todo o Parque, uma delícia para as crianças correrem e para fazer piqueniques.

Aliás uma dica super valiosa é exatamente essa, na Europa e especialmente na Inglaterra as pessoas amam fazer piqueniques, os ingleses são realmente mestres nisso, nas lojas de departamentos existem kits com cesta, toalhas e talheres para os “encontros” ao ar livre, então se o dia estiver bonito aproveitem. Para quem prefere praticidade não tem problema, o parque tem várias lanchonetes, cafeterias e sorveterias espalhadas por toda sua extensão, ninguém vai passar fome por lá.

Outra coisa que achamos super legal é o aluguel dos stollers em formatos de carrinhos infantis para passear pelo parque, se você não quiser levar o carrinho da criança pode alugar um desses que leva 1 ou 2 pequeninos, uma forma fácil de transportar os pequenos quando estiverem cansados, e ao mesmo tempo é divertido para eles. Mas para quem preferir seu próprio carrinho não tem problema, em cada entrada dos brinquedos os pais fazem uma espécie de estacionamento de stroller.

As atrações são diversificadas e a maioria são para crianças pequenas acompanhadas de adultos, o que transforma o passeio  muito mais divertido. Eles poderão conhecer o dinossauro do George, o trem e o barco do Vovô Pig, o balão da Peppa, o carro do Papai Pig, o helicóptero da Miss Rabbit entre diversos outros, no site do parque é possível visualizar informações de cada atração, inclusive altura mínima para entrar em cada brinquedo. Há também um playground com acqua play dentro do Parque, acho que Valentina se divertiu mais lá do que em alguns brinquedos. Outro espaço que adoramos é a piscina com shows dos pinguins, uma graça, é preciso verificar os horários de apresentações.

Papai Dani Pig e sua filhotinha Nina Pig

Papai Dani Pig e sua filhotinha Nina Pig

COMO CHEGAR: Como moramos em Londres fomos de carro e decidimos ir e voltar no mesmo dia, mas para quem curte parques de diversões  pode ficar hospedado próximo ao Paultons e visitar os parques por 2 dias,  tem atrações suficientes para as crianças e os grandões. Para chegar de carro no Parque é muito fácil (guiado pelo GPS), mas também fiz  uma simulação com nosso endereço pelo Google Maps indo de transporte público. Você pode simular seu roteiro, a partir do endereço que for sair de Londres ou de outra cidade através desse link disponível no site: http://www.theaa.com/route-planner/index.jsp

DESCONTOS NOS TICHETS: Se você comprar os tickets com antecedência consegue descontos. Compramos direto pelo site, imprimimos os vouchers e levamos no dia. É  muito simples: https://paultonspark.co.uk/tickets/buy

ENTRADA VIP: Ah e uma dica bacana para os super fãs da família Peppa é o PASSE VIP para conhecer os personagens pessoalmente e entrar no Parque antes que ele abra, entre 9 e 10 da manhã, nesse período as crianças poderão usufruir de uma área de recreação específica para cada idade e ainda encontrar os personagens para interagir e fotografar. Mas atenção, essa opção não está disponível todos os dias e é claro, tem uma taxa extra, para crianças acima de 3 anos por exemplo o custo adicional é de 18,50 pounds, ou seja quase R$ 80,00 a mais. Informações no link: http://peppapigworld.co.uk/oink/2014/02/37/peppa-s-early-play-ride-pass

Ah e a informação final é: Chequem no site as datas que o Parque está aberto e horário de funcionamento, no inverno eles não abrem  e mesmo no verão eles costumam fechar  no máximo às 17h30, então cheguem cedo para aproveitar. Vale a pena!

Informações gerais do Parque: http://www.peppapigworld.co.uk

Amigos, hoje ficamos por aqui e esperamos que vocês tenham gostado da nossa aventura no Parque da Peppa Pig, e é claro, que sirva como dica para quem mora na Inglaterra ou eventualmente esteja passando férias na terra da Rainha.

Um beijo muito especial para os amigos da família Girocoffee, e ÓINK ÓINK para todos vocês!

FAMÍLIA GIROCOFFEE

PÉ DE MOLEQUE DE CAFÉ

1 Jul

Julho começou e como manda a tradição ainda tem muita “festa julina” acontecendo nesse mês no Brasil. A Mellita está sempre nos mandando receitinhas ótimas com cafés e essa de pé de moleque é bem especial, pode ser feita o ano inteiro.

Festa Junina Turma da Mônica

Festa Junina Turma da Mônica

Minha sugestão é que para deixar seu “arraiá” mais saboroso você prepare um café BEM GOSTOSO, quebre os pés de moleque em pedaços pequenos e sirva  no pires, juntinho com a xícara de coffee, no lugar de um chocolatinho ou de uma bolachinha mesmo.

Então lá vai a receita:

Pé de moleque café (Imagem: Divulgação)

Pé de moleque café (Imagem: Divulgação)

Ingredientes

400 ml de leite integral

2 colheres (sopa) de café solúvel . 10 g

1 xícara (chá) de açúcar refinado . 180 g

2 xícaras (chá) de amendoim torrado e triturado . 240 g

1 colher (sopa) de manteiga sem sal . 12 g

Para decorar: grão de café e amendoim

Modo de Fazer

1.    Misture em uma tigela o leite, o café solúvel e a metade do açúcar. Reserve.

2.    Coloque o açúcar restante em uma panela e leve ao fogo, sem parar de mexer, até o açúcar caramelizar. Junte com cuidado o leite com o café. Cozinhe, mexendo de vez em quando, por 13 a 14 minutos ou até encorpar e aparecer o fundo da panela.

3.    Incorpore o amendoim e cozinhe, sem parar de mexer, por 5 minutos ou até encorpar. Retire do fogo. Mexa vigorosamente por 10 minutos com uma colher até começar a cristalizar. A massa ficará opaca.

4.    Imediatamente despeje em superfície lisa, untada com a manteiga, e espalhe. Obtendo um retângulo (16 cm x 16 cm). Corte em 16 quadrados (4 cm) com a massa ainda morna.

DICA GIROCOFFEE:  Se quiser servir os pedaços de pé de moleque pequeninos com o café, corte alguns quadradinhos pequenos, de 1,5 cm X 1,5 cm ou ainda quebre pedaços do pé de moleque depois que estiverem prontos, fica mais rústico e tão bom quanto.

Tempo de preparo: 40 minutos

Rendimento: 16 pedaços de 30 g

Valores Nutricionais por pedaço: 120 kcalorias; 22 g de carboidratos; 1 g de proteína; 3 g de gorduras totais; (1 g de saturada, 1,5 g de monoinsaturada e 0,5 g de poli saturada); 3 mg de colesterol; 0,5 g de fibra; 0,5 mg de ferro; e 6 mg de cálcio.

É isso aí galera, e os amigos cafeínados que testarem por favor nos mandem fotinhos para publicarmos aqui no blog.

Um beijo com sabor de pé de moleque de café (EHHHH DELÍCIA)!

Até a próxima,

Família Girocoffee

Fonte: Assessoria de Comunicação Mellita