Depois de uma temporada estudando em NY conheci de perto o que é, e a importância do Thanksgiving (Dia de Ação de Graças) para os americanos. O que eu chamo de O GRANDE DIA DO AGRADECIMENTO, já que para mim devemos agradecer todos os dias, é comemorado no país na quinta-feira da 4a. semana de novembro, ou seja, HOJE, e muitos dias antes, aliás nas semanas que antecedem a festividade, as pessoas já começam a se preparar para a grande celebração.
Nesse dia as famílias e amigos se reúnem para jantares muito especiais, com tudo o que eles tem direito, incluindo uma mesa farta com comidas típicas do Thanksgiving: peru recheado com stuffin, que é uma espécie de farofa que eu amei (stuffed turkey), purê de batatas (mashed potatoes), gravy (é tipo um molho feito do próprio “assado” do peru), molho de cranberry (cranberry sauce) para comer com o peru, torta de abóbora (pumpkin pie), além de legumes, e diversos tipos de outras tortas, eu comi a de maçã e gostei muito.
Se você quer aprender a fazer um típico Peru americano, siga a receita abaixo:
A festa é uma alegria, os americanos começam a jantar lá pelas 4 horas da tarde e comem, comem, comem, “como se não houvesse amanhã”… isso me lembra os inacabáveis almoços portugueses (risos). Tradicionalmente não há trocas de presentes, há apenas a intenção de reunir as pessoas queridas e agradecer a Deus pelas graças alcançadas durante o ano. Eu ouso dizer, pelo menos é a sensação que tenho, que o Dia de Ação de Graças é mais importante que o Natal para os americanos, foi esse o clima que senti por lá.
Meu Thanksgiving em NY foi bem bacana também. Acordei de madrugada, literalmente, assisti ao vivo na friaca das ruas de NY, o desfile promovido pela MACY’S (que é incrível), voltei para o hotel e à noite, apesar de não estar com a família, me reuni com os amigos do curso, éramos uma turminha bem eclética: um belga, dois franceses, duas italianas e dois brasileiros.
Tivemos um jantar bem legal com tudo o que tínhamos direito e como manda a tradição: peru com stuffin, purê de batatas, gravy, molho de cranberry, vegetais, e torta de maçã. Foi divertido porque nossa festa foi com uma vista incrível, do alto do Empire State, no andar onde fazíamos o curso, e depois ainda saímos para beber e curtir a noite na cidade. Foi um dia especial, para agradecer de verdade.
Ah e o dia seguinte ao Thanksgiving é o dia das MEGA e SUPER OFERTAS AMERICANAS, é o BLACK FRIDAY, dia em que as pessoas saem às ruas enlouquecidas para comprar, tem gente que passa a madrugada em frente às lojas, mas com razão, os descontos chegam a 90%. Mas esse assunto vou contar em outro post, aliás, no mesmo onde contarei sobre a PARADA DA MACY’S, com fotinhos e tudo.
Bem, meu post termina no clima do Thanksgiving, agradecendo: me considero uma pessoa feliz e imensamente agradecida por tudo, principalmente pelas inúmeras oportunidades que a vida tem me proporcionado, e conhecer de perto o Dia de Ação de Graças americano foi uma delas.
E por tudo o que o Thanksgiving representa para mim, hoje faço meu agradecimento especial:
– Por ter recebido dos céus esse ano o MELHOR PRESENTE que alguém poderia receber nessa vida, nossa pequena VALENTINA, que chegou cheia de saúde e alegria, transformando nossas vidas em dias de felicidade e amor sem fim;
– Pelo meu amado marido, meu companheiro de vida, lutas, alegrias e aventuras. Meu grande incentivador, o Rei do nosso castelo.
– Pela saúde de nossa família, por aqueles que tanto amamos e que estão sempre tão perto de nós, em presença ou em coração.
– Por nossos amigos, pela saúde de todos, por seus sonhos, e realizações.
– Por nossa casa, tão cheia de amor, de cafés (rs) e de nós 3.
– Por todas as vezes que caio e me permito levantar e dar o próximo passo, por todas as novas oportunidades que nos surgem, por tudo de bom que temos e que nos permitimos ter e sentir.
HAPPY THANKSGIVING MY FRIENDS!!!
Silvia
BREVE HISTÓRIA DO THANKSGIVING
O primeiro Dia de Ação de Graças na Nova Inglaterra foi celebrado em Plymouth, Massachusetts, pelos colonos que fundaram a vila em 1620. Após péssimas colheitas e um inverno rigoroso, os colonos tiveram uma boa colheita de milho no verão de 1621 e por ordem do governador da vila, fizeram uma festividade marcando no início do outono de 1621. A tradição do Dia de Ação de Graças acontece desde essa época nos EUA, passou por mudanças de datas mas hoje o Thanksgiving, como eles chamam, é comemorado definitivamente na quinta-feira da 4a. de novembro e é um feriado nacional.
GiroCoffee 