Café Villa Fiorano

4 Jan

Há alguns meses prometi testar a mesma máquina onde eu havia experimentado um café mediano com outro tipo de grão, para avaliar se o sabor melhorava, e após muitos meses de análise já consigo dar meu veredito sobre essa degustação.

Naquela mesma época experimentei sob as mesmas condições o Villa Fiorano 100% Arábica, a máquina e a pessoa que  preparou foram as mesmas, mudamos somente o grão do café e o resultado realmente foi  surpreendente. Apesar de ter sido feito em uma máquina automática que moe e prepara o café, tive um ótimo momento na minha degustação, nota 3, segundo meu critério de 1 a 4 nas avaliações de cafés.

Café Villa Fiorano

A espuma e aparência não mudaram quase nada, mas o gosto foi bem melhor,  menos amargo,  e posso dizer que até mais suave e adocicado.

Nunca achei esse café para comprar em supermercados, portanto para mim foi uma degustação quase exclusiva.

Até a próxima.

Daniel

One Response to “Café Villa Fiorano”

  1. Marco 28/08/2017 at 9:07 am #

    Ola
    Voce só vai encontrá-lo em uma rede de mercado no interior de São paulo chamado big bom em São João da Boa vista e Mogi Mirim. Eu também considero o melhor café já degustado e só uso ele

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